今朝もそれほど寒くなく、外は青空が拡がって、窓からは暖かそうな陽射しが射し込んでいた。午前中はニェネントくんもキャットタワーの上でひなたぼっこをしていた。
「こういう日こそ洗濯をしよう」と洗濯をして、いっぱい干したのだけれども、それが昼すぎからは日も陰ってしまい、洗濯物を干すのにはあまり向いていない天候になってしまい、夜になっても生乾きなのだった。残念。
わたしののどの調子は前のようには悪くはないのだけれども、今も時に朝になって痰がたまっているし、不意に咳が出たりする。今は放置しているのだけれども、このままにしておいていいのだろうか、とは思ったりする。
この日は夕食に「肉じゃが」をつくることにした。いちおうネットでレシピをみて、２人分の材料をそろえてレシピの通りにつくる。
それでジャガイモのストックがすっかりなくなってしまったので、変な話、ちょっと不安になってしまった。ジャガイモというのは保存が効くから、いつも最低でも５～６個はストックしてあったわけで、自分の記憶のなかで「ジャガイモのストックがなくなる」ということはなかったように思う。ストックがなくなったからといってどうということもないのだけれども、いつも保存してあるものが姿を消すと「あららら」と思ってしまうのだ。まあ「不安」というほどのものではないか。
野菜の皮をむいてカットし、しらたきは「匂い抜き」に熱湯をかけて、適当にカットしてざるの中でしばらく放置。今回のお肉は「牛肉バラ肉の切り落とし」を使う。
鍋で肉や野菜をいため、調合しておいた煮汁を入れて、アルミホイルを落としぶたにして２０分ほどたっぷり煮込み、火を止めたあともしばらく放置しておくのだ。
「さあ食べよう」と、出来た肉じゃがを器に取るのだが、あれれれ？しらたきの姿が見当たらない。「煮込んでいて溶けてしまったのか？」とかバカなことを考えてしまったけれども、そんなわけはない。あららら、炊事場に鍋に入れ忘れたしらたきがそっくり残っておったのだった。
急きょ、しらたきを鍋に入れておしまい。どうせしらたきなんて煮込んで味がしみこむわけでもなく、ただ煮汁がからんだのが美味しいだけなのだ。
っつうことで「いただきま～す」。う～ん、牛肉は「切り落とし」だったもので、煮込んだらけっこうバラバラになってしまい、味としては「肉はどこにあるの？」って感じになってしまった。
しかし、あとから投げ入れたしらたきは、そこまで煮汁の味に染まってもいなくって、それがかえって全体のバランスが取れて「上品な味」に感じられた（わたしがつくっておいて「上品」もないものだが）。
一般の「２人分」という量だと、わたしの場合軽く４食分にはなる。これであした、あさってと、「肉じゃが」がつづくのだ。
トランプ次期大統領がどのような動きを見せるのか、注目を集めているところだとは思うけれども、昨日トランプ氏はあのイーロン・マスク氏を「政府効率化省」というところのトップに起用すると発表した。
選挙期間中からトランプ氏を全面的に支援してきたマスク氏を要職に起用したというのは、ずいぶんとわかりやすいことだと思うけれども、このマスク氏は自分のテスラ工場の誘致に絡んでけっこう親中派なわけで、トランプ氏の目論む対中強硬路線とは相容れないのではないかと見られているようだ。まあ「何をやらかすかわからない」ということではトランプ氏に匹敵するというか、それ以上とも思えるマスク氏のこと、これからどうなるのかはわからない。
一方今日になって、イギリスの有力紙ガーディアン紙は「Ｘ」への記事の投稿を停止することを発表したのだ。その理由について「Ｘには極右の陰謀論や人種差別など不穏な投稿が多く宣伝される」「Ｘは有害なプラットフォームで、マスク氏は政治的な言説を形作るためにXの影響力を利用している」と批判したのだった。これはもちろん、今後とも危惧されるところだとわたしも思う。
そしてやはり今日の報道で、マスク氏がNATO軍事委員長のロブ・バウアー海軍大将について「オーウェル的」だと批判したのだという。バウアー氏が「マスク氏がＸに関して行っていることは必ずしも正しいアプローチとは思えない」と語ったことを受けて、「オーウェルの小説の再現だ。こういうやつらは『1984年』をマニュアルだと思っている」と批判したのだという。
‥‥これはまさに「おまゆう」で、どう見ても今、マスク氏が「Ｘ」でやろうとしていることこそ「1984年」なのではないだろうか。まるで人に自分のことを言われる前にこっちから言ってやろうとしているみたいではないか。
わたしも今「Ｘ」を閲覧したりはしているけれども、まだヤフコメなどではチェックされているような発言も、「Ｘ」では堂々とまかり通っているらしくはある。マスク氏が権力を得たあと、どのような変化があるんだろうか？
